Os brownies são uns bolos de chocolate típicos do Estados Unidos, que fazem as delicias dos mais novos mas também dos mais crescidos.

A sua confecão é feita num tabuleiro e depois são partidos pequenos cubos, que podem ser servidos sozinhos ou acompanhados com gelado.

Muitas são as diferentes receitas de brownies que podemos encontrar, uns ficam mais húmidos, outros menos! uns ficam mais compactos outras menos! uns são mais tipo bolo outros mais fudge!

Depois de algumas experiências, esta é a receita que ficou aprovada cá em casa e é aquela que já faço há muitos anos, são um bom pedaço suculento de chocolate e avelã.

Brownies (ver receita)