Desafios na Cozinha

desafios na cozinha

Bolo de Aveia e Manga

Ingredientes:Fatia de bolo copy

  • 1 manga;
  • 1/2 chávena de leite;
  • 1 chávena de óleo;
  • 2 chávenas de açúcar;
  • 4 ovos;
  • 1,5 chávena de aveia;
  • 1/2 chávena de farinha;
  • 1 colher de chá de fermento.

Preparação:

1.Pré-aquecer o forno a 180º.

2. Na liquidificadora ou robot de cozinha, colocar a manga descascada e partida, o leite, o óleo e o açúcar.

    Triturar todos estes ingredientes;

Juntar açúcar copy Manga batida copy

3. Adicionar os ovos inteiros e triturar mais um pouco;

Juntar ovos copy

4. Retirar o preparado anterior para uma tigela e juntar a farinha e o fermento peneirados. 

Juntar farinha e fermento copy Envolver farinha copy

5. Deitar os flocos de aveia aos poucos e ir envolvendo com uma colher ou um batedor de arame, sem bater com a batedeira.

Juntar aveia copy Massa do bolo copy

6. Levar ao forno cerca de 35 minutos a 180º.

Bolo na forma copyBolo feito copyFatia de bolo copy