Desafios na Cozinha

desafios na cozinha

Biscoitos de Aveia

Ingredientes:Biscoitos no prato copy

– 1 e 1/2 chávenas de açúcar amarelo;

– 1 chávena de manteiga derretida;

– 1 ovos;

– 2 chávenas de flocos de aveia;

– 1 colher de chá de fermento;

– 1 colher de café de bicarbonato de sódio;

– 1 colher de chá de aroma de baunilha;

– 1 chávenas de farinha (poderá ser mais um pouco até obter a consistência desejada);

– 1 chávena de passas (opcional).

Preparação:

1. Numa tigela juntar o açúcare a manteiga e envolver bem.

Adicionar o ovos batido e o aroma de baunilha. Bater energicamente de novo;

Juntar açúcar e manteiga copy Juntar ovo copy

2. Juntar a aveia;

Juntar aveia copy Bater aveia copy

3. Acrescentar a farinha misturada com o fermento e o bicarbonato de sódio.

A massa deve ficar bastante maleável, não serve para moldar ou amassar à mão, mas podem ser formadas colheradas de massa que mantêm a forma.

Adicionar as passas;

Juntar farinha copy Massa feita copy

4. Deitar colheradas num tabuleiro forrado com papel vegetal ou untado com manteiga e polvilhado com farinha;

Colheradas de massa copy Colheradas2 copy

5. Levar ao forno pré-aquecido a 180º até os biscoitos estarem dourados.

Biscoitos feitos copy

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