Desafios na Cozinha

desafios na cozinha

Frango no Wok

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Para o jantar temos frango no wok, que é um dos utensílios de cozinha mais utilizados na China e que começa a ser também muito utilizado em outros países.

Frango no Wok (ver receita)

Frango no wok2 - Artigo copy

Frango no wok - Artigo copy

Já fiz esta receita várias vezes e por cá gostamos, ainda que não siga nenhuma receita de qualquer livro e na primeira vez tenha surgido de improviso.

Às vezes também faço com cogumelos frescos fatiados e/ou pimentos em tiras fininhas.

Na verdade cada um pode fazer com os ingredientes que mais goste, só é necessário ter em atenção que o corte dos vários legumes não seja desproporcional de uns em relação aos outros e estar atento aos tempos d cozedura, para os legumes não ficarem cozinhados demais e manterem algum crocante.

Juliana- Artigo copy

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