Desafios na Cozinha

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Bolinhas de Alheira (de carne ou vegetarianas)

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Como entrada ou para uma refeição de petiscos, as bolinhas de alheira ficam sempre bem, com a vantagem de poderem ficar preparadas de véspera e serem fritas pouco tempo antes de servir.

Como queria fazer bolinhas de alheira mas não queria deixar ninguém de fora, acabei por fazer umas bolinhas de alheira de caça e outras bolinhas de alheira vegetariana. O resultado veio comprovar que foi uma boa decisão.

Deixo aqui estas sugestões, nestes meus apontamentos de receitas partilhadas.

Sobre as bolinhas de alheira de caça deitei salsa picada e raspas de limão.

Bolinhas de Alheira de Caça

Bolinhas de Alheira Vegetariana

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