Desafios na Cozinha

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Bolo de Laranja LQ (no liquidificador)

Este bolo sabe mesmo a laranja, o número de laranjas utilizadas depende do seu tamanho e de se gostar com mais ou menos sabor a laranja.Bolo de Laranja LQ 1 - Artigo copy

Eu habitualmente uso 2 laranjas grandes ou 3 pequenas.

Uso óleo de amendoim mas se não houver pode ser de girassol.

Precisei de:

– 1 chávena de óleo de amendoim;

– 2 ou 3 laranjas;

– 4 ovos;

– 2 chávenas de açucar;

– 1,5 chávena de farinha de trigo, pode ser com fermento;

– 1 colher de café bem cheia de fermento.

Depois fiz assim:

1. Liguei o forno a 180º. 

Cortei as laranjas em pedaços, com casca mas sem caroços. No liquidificador deitei o óleo e os pedaços de laranja;

Laranja partida copy Laranja e óleo copy

2. Depois de triturada a laranja, adicionei o açúcar, triturei mais um pouco, e juntei os ovos inteiros. Triturei de novo;

Laranja batida copy Juntar ovos copy

3. Juntei a farinha peneirada e desta vez não triturei, envolvi com uma colher. Depois acrescentei o fermento e envolvi de novo;

Juntar fermento copy

4. Deitei o preparado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Levei ao forno a 180º cerca de 40 minutos (até que ao se verificar se o bolo está cozinhado, espetando um palito ou espeto em madeira no centro do bolo, este saia sem massa agarrada).

Deitar massa na forma copy bolo na forma copy

 

5. Depois é só desenformar.

bolo saido do forno copy bolo feito2 copy

bolo feito3 copy fatia copy

 

 

 

 

 

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One thought on “Bolo de Laranja LQ (no liquidificador)

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