Os frascos podem ser reutilizados desde que sejam bem lavados e esterilizados antes de serem utilizados.
Segundo os livros da especialidade há vários processos de esterilizar os frascos:
Ferver os frascos
1. Lavar bem os frascos com água e detergente.
Colocar num tacho com água os frascos e as tampas, de modo a ficarem submersos.
Deixar ferver durante 10 minutos.
2. Numa toalha limpa, colocar os frascos virados ao contrário.
Esterilizar os frascos no forno
1. Colocar os frascos virados para cima sobre um tabuleiro de ir ao forno e com espaço entre eles.
2. Levar ao forno a 180ºC durante 10 minutos.
3. Entretanto, colocar as tampas em água a ferver durante 10 minutos.
4. Retirar e colocar em cima de um pano limpo, com a parte de dentro da tampa voltada para cima.
Esterilizar os frascos no microondas
1. Colocar os frascos lavados, com água dentro até quase metade, dentro do microondas;
2. Deixar em potência máxima durante um período de 3 a 5 minutos;
3. Entretanto, colocar as tampas em água a ferver durante 10 minutos;
4. Retirar e colocar em cima de um pano limpo, com a parte de dentro da tampa voltada para cima.
6 de Janeiro de 2020 às 21:41
o que se faz aos frascos depois de saírem do mico ondas?
20 de Julho de 2020 às 10:31
Olá Maria Dulce, peço desculpa por só estar a responder agora mas só visualizei agora esta questão.
Depois de os frascos saírem do microondas, colocamos os frascos virados ao contrário a escorrer, em cima de um pano limpo ou papel absorvente ( 2 folhas sobrepostas). Depois estão prontos a utilizar.
31 de Outubro de 2020 às 13:21
Pois esterilizar hoje e só colocar a compota amanhã?
3 de Janeiro de 2021 às 21:16
Olá Paula,
Eu costumo esterilizar os frascos, despejar a água e virar ao contrário, em cima de um pano lavado ou papel de cozinha, durante alguns minutos. De seguida coloco a compota ou outro preparado. De um dia para o outro não me parece boa opção, pois os frascos podem adquirir poeiras ou outras impurezas.