Desafios na Cozinha

desafios na cozinha

Folhadinhos de Queijo e Salsicha

Ingredientes:Folhados na cesta copy

– Massa folhada de compra (embalagens com 6 quadrados ou outra);

– 6 fatias de queijo;

– 6 salsichas;

– 1 ovo;

– Oregãos (opcional)

Preparação:

1. cortar os quadrados da massa ao meio, cortando sem arrastar a faca para no forno as folhas de massa cozerem soltas e não pegarem.

A massa deve ser trabalhada fria;

cortar a massa copy

2. Cortar as fatias de queijo e as salsichas ao meio;

cortar queijo copy cortar salsicha copy

3.Em cada parte de massa colocar uma tira de queijo e meia salsicha. Enrolar;

massa e salsicha copy enrolar massa copy

4. Bater um ovo e pincelar a massa. Se optar por adicionar oregãos é agora que deve polvilhar os folhados ;

bater o ovo copy Pincelar com ovo copy

5. Levar ao forno a 190º, num tabuleiro forrado a papel vegetal (utilizo o que vem na massa), até os folhados estarem dourados.

Ao tirar do tabuleiro, colocar os folhados sobre papel absorvente durante alguns minutos e só depois dispor no prato de servir.

aproveitar papel copy folhados a sair do forno copy Folhados na cesta2 copy

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