Ingredientes:

• Lulas frescas (cerca de 1 kg);
• 200 ml de azeite;
• 2 dentes de alho picados ou 1 colher de chá de alho em pó;
• Pimenta;
• Sumo de 1 limão;
• Alecrim fresco;
• 1 colher de chá de oregãos;
• Batatas cozidas;
• Meia cebola picada;
• 1 colher de sobremesa de salsa picada;
• 150 ml de azeite para o molho;
• Sal  a gosto.

Preparação: 

1. Colocar as lulas num recipiente e temperá-las com cerca de 200 ml de azeite, o alho, o alecrim, os oregãos, a pimenta, o sumo de limão e o azeite.

Envolver bem e reservar pelo menos 3 horas;

2. Enquanto as batatas cozem, escorrer as lulas e grelhá-las virando-as de um lado e outro;

3. Entretanto fazer um molho com cerca de 150 ml de azeite, a cebola picada, a salsa picada e um pouco de sal e pimenta;

4. Dispor as lulas num prato com as batatas à volta e regar com o molho de cebola e salsa.

Decorar com rodelas de limão.