Ingredientes:

– 1 pepino;

– 250 ml de iogurte grego sem açúcar;

– 1 ramo de hortelã;

– 1 colher de sopa de azeite;

– 1 colher de café de vinagre de maçã;

– 1 colher de chá de alho em pó;

– Sal e pimenta.

Preparação:

1. Ripar o pepino e escorrer bem de modo a perder todo o líquido;

2. Picar um ramo de hortelã;

3. Numa tigela juntar o papino ralado e escorrido, o iogurte, o azeite, o vinagre e a hortelã picada;

4. Temperar com o alho em pó, sal e pimenta e envolver bem.