Ingredientes:
– 250 ml de iogurte grego sem açúcar;
– 1 ramo de hortelã;
– 1 colher de sopa de azeite;
– 1 colher de café de vinagre de maçã;
– 1 colher de chá de alho em pó;
– Sal e pimenta.
Preparação:
1. Ripar o pepino e escorrer bem de modo a perder todo o líquido;
2. Picar um ramo de hortelã;
3. Numa tigela juntar o papino ralado e escorrido, o iogurte, o azeite, o vinagre e a hortelã picada;
4. Temperar com o alho em pó, sal e pimenta e envolver bem.