Precisei de:
– Dentes de alho;
– 1 ramo de funcho;
– Sal e pimenta;
– Raspa de limão
Depois fiz assim:
1. Untei um retângulo de folha de alumínio com azeite. Coloquei o lombo de salmão em cima, temperado com sal e pimenta;
2. Em cima do salmão coloquei o alho cortado em fatias;
3. Por fim adicionei o funcho e raspa de limão;
4. Embrulhei na folha de alumínio e levei ao forno a 180º, cerca de 12 minutos (ou até estar cozinhado, mas suculento);
5. Abri a folha, retirei o funcho que cozinhou e coloquei funcho fresco e uma rodela de limão.