O Desafios de Cozinha é um espaço para partilhar experiências culinárias, daquelas que fazemos nas nossas cozinhas e umas vezes correm bem e outras nem tanto… 

Desde sempre que gostei de cozinhar. No dicionário uma das definições de sempre é “a todos os momentos”, pois é assim mesmo! Cozinho quando estou alegre para festejar e cozinho quando estou triste para me animar.

Não sou Chefe nem tenho nenhum curso de cozinha, mas adoro cozinhar e esse meu interesse levou-me a ler muitos livros de receitas e gastronomia, a ver muitos programas de culinária, principalmente nos canais dedicados a este tema, a “cuscar” as ementas de muitos restaurantes e a fazer muitos cozinhados e experiências na minha cozinha.

Agora vou deixando por aqui esses desafios e experiências, passo a passo…