Desafios na Cozinha

desafios na cozinha

Wraps Light

Ingredientes:

– Peito de frango; wrap no prato copy

– 1 colher de sopa de óleo;

– 1 colher de chá de paprika;

– 1 colher de chá de alho em pó;

– Sal e pimenta;

– Wraps (à venda nos supermercados);

– Couve roxa ripada;

– Cenoura ralada;

Molho de iogurte e pepino;

– Mistura de alfaces.

Preparação:

 1. Preparar uma porção de molho de iogurte e pepino (ver receita);

Molho feito copy

2. Cortar tiras de frango e temperar com uma mistura de óleo, sal, pimenta, alho em pó e paprika.

Reservar cerca de 15 minutos.

Cortar peito de franfo copy Paprika no frango copy Frango temperado copy

3. Grelhar o frango em grelhador aquecido, sem gordura;

Grelhar o frango copy Grelhar o frango2 copy

4. Numa tigela misturar a couve roxa, a cenoura e o molho de iogurte;

Molhona salada copy Molho na salada3 copy

5. Aquecer o grelhador, sem qualquer gordura e tostar os wraps;

Grelhar wrap copy Grelhar wrap2 copy

6. Estender uma folha de alumínio e por cima colocar o wrap tostado para rechear;

Papel para embrulhar copy

7. Rechear com a mistura de couve, cenoura e molho de iogurte.

Depois juntar o peito de frango grelhado e por fim acrescentar mais molho de iogurte a gosto.

Pode juntar ao recheio algumas folhas de alface ou acompanhar à parte.

salada no wrap copy carne no wrap copy Molho no wrap copy

8. Enrolar o wrap com o auxilio do papel de alumínio.

Depois do wrap enformado retirar (ou não) a folha de alumínio.

enrolar o wrap copy enrolar o wrap2 copy Cortar o wrap copy Desembrulhar o wrap copy wrap no prato copy

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