Esta é uma adaptação de um bolo cuja receita estava num caderno antigo, daqueles que foram passando de mães para filhas na família.
A receita original leva miolo de noz e pinhões, que eu substituí por maçã e reduzi também o açúcar de 400 gramas para 280 gramas.
O resto mantive tudo igual…
Bolo de Maçã e Gila (ver receita)
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