Com inspiração na salada Grega, fiz esta salada que só por si serve para uma refeição principal.

Junta sabores variados e agradáveis de ingredientes frescos, mas é o tomate cherry e o queijo feta assados que lhe confere um sabor mais requintado. Nesta versão usei o alecrim mas pode ser usado orégãos, tomilho ou manjericão.

Não leva muito tempo a confecionar e pode ser servida acabada de fazer ou de um dia para o outro.

Salada de Tomate e Queijo Feta Assados com Frango.