Um bolo de iogurte é sempre aquele bolo que se faz rapidamente e com ingredientes que temos habitualmente em casa, mas para não ser sempre igual, numa ocasião lembrei-me de guarnecer o bolo com sementes de girassol e adorei… eu e quem o provou também!

As sementes ficam assadas e crocantes com um sabor muito agradável e dão ao bolo um aspeto muito rústico.

Entretanto já o tenho feito com mirtilos, frutos secos, amendoins, enfim… o que tiver na despensa.

Deixo o vídeo da confeção do bolo, pode ver a receita aqui.