Desafios na Cozinha

desafios na cozinha

Cebolinho

– É da família das cebolas;

– Deve ser bem regado;

– Deixa de florir no inverno mas volta no início da primavera;

– A colheita regular ajuda ao crescimento de folhas novas, mesmo quando a planta é cortada quase ao nível do chão. Deve ser cortado e não arrancado;

– Pode ser picado e congelado, mantendo o sabor;

– Secar não é uma boa opção;

– Não deve ser cozinhado porque a cozedura atenua o seu sabor.

cebolinho copy

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