Desafios na Cozinha

desafios na cozinha

Coentros

– Dá-se bem em lugar soalheiro;

– Conserva-se no frigorífico num saco plástico 3 a 4 dias;

– Congelado mantém o sabor;

– As folhas dos coentros devem ser adicionadas no final da cozedura para manterem o seu sabor e aroma;

– As sementes secas podem ser usadas como especiarias;

– As raízes também são usadas em pasta de caril.

Coentros 2 copy

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