Nos últimos tempos tenho procurado receitas diferentes de legumes, que sejam saborosas e nos agradem ao olhar, de tal forma que não consigamos resistir a dar uma boa garfada.

Encontrei esta receita num vídeo da Sunny Anderson, que tem um programa de culinária no canal Food Network e fiquei com vontade de experimentar.

Se quando vi a receita, me pareceu bastante interessante, depois de feita e provada, ainda conseguiu superar as minhas expectativas em termos de sabor.

É de facto um prato delicioso.

Só vos posso dizer que vale a pena, faz-se muito rapidamente, com poucos ingredientes e o crocante sobre a courgette é simplesmente irresistível, tiramos uma garfada e a seguir estamos a tirar outra…

Courgette Crocante (ver receita)