Desafios na Cozinha

desafios na cozinha

Frango Colorido Light

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Este é um prato de baixas calorias mas cheio de sabor e muito colorido, porque os olhos também comem!
A marinada para esta receita é feita à base de iogurte e açafrão, além de outros temperos, que tornam os peitos de frango condimentados sem recorrer a ingredientes muito calóricos.

Frango Colorido Light (ver receita)

Frango no prato2 AA copy

Para o frango não ficar muito seco é necessário não o deixar assar demais e para isso a utilização de um termómetro de cozinha pode ser muito útil. Idealmente o frango deve ser retirado quando a temperatura do seu interior tiver atingido 70ºC durante 2 minutos.

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