Grelhar lulas não tem grande ciência, basta colocá-las em cima de uma grelha ou chapa e aguardar! Mas eu gosto de fazer uma marinada com azeite, alho, limão e ervas aromáticas e deixar as lulas aí a repousar. Sem lhes tirar o sabor caraterístico, esta marinada torna-as mais tenras e aromatizadas.

Lulas Grelhadas (ver receita)