A aveia é um ingrediente que pode ser usado também em bolos e este é um exemplo disso.

A manga torna-o húmido, nada massudo e a aveia confere-lhe uma textura diferente. O truque está em não triturar a aveia.

É um bolo rápido de fazer, quase tudo no liquidificador, original e muito bom.

Bolo da Aveia e Manga (ver receita)