Tenho estado envolvida num projeto e tem sido difícil arranjar tempo para vir até aqui publicar os pratos e sobremesas que tenho feito, mas não quis deixar de dar resposta a alguns pedidos da receita da Perna de Peru no Forno que habitualmente faço.

A receita é muito simples e adiciona sabores à perna de peru sem ser necessário estar muito tempo no tempero. Pode ficar com sabor mais ou menos intenso consoante o gosto e as quantidades de alho, limão ou paprika que são utilizadas. Na receita eu sugeri as quantidades que costumo utilizar mas podem ser adaptadas às preferências de cada um. 

Perna de Peru no Forno (ver receita) 

Este prato de carne fica bem acompanhado com arroz aromatizado com caril.