Desafios na Cozinha

desafios na cozinha

Empada de Frango

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Habitualmente as empadas são de galinha, mas nos tempos que correm o frango é mais económico, encontra-se com mais facilidade e cozinha mais rápido, por isso confecionei esta empada com frango e como tal chamei-lhe empada de frango, mas nada impede que seja feita de forma tradicional usando galinha.

Decorei esta empada de forma rústica, com espada feita em massa, alecrim e num prato com uma base de verga, porque se destinava a estar numa banca de manjares medievais, mas também faz sucesso numa refeição normal.

Empada de Frango (ver receita)

Empada no prato

Acompanhada com uma salada de mistura de alfaces e uma cervejinha bem fresca, faz um almoço ou jantar campestre bem agradável.

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